Ta matlagningen till nya höjder med grillar & utekök
Att kunna stå under bar himmel och tillaga en härlig måltid tycker vi på GardenStore är underbart. Med högkvalitativa grillar från bland annat varumärken som Napoleon, Muurikka, Big Green Egg och Ofyr tillsammans med de otroligt stilrena uteköken från OutStanding och Contura Steel kommer matlagningen i trädgården eller på uteplatsen bli en underbar upplevelse. Anhöriga, vänner och bekanta samlade, solen skiner och doften av mat som tillagas på den öppna grillen sprider sig.
Matlagning på uteplatsen eller i trädgården är någonting vi inte kan få för mycket av! Beroende på om du har en balkong, en större uteplats eller trädgård finns det många olika varumärken och typer av grillar att välja mellan. För den mindre balkongen kan vi varmt rekommendera en mindre stekhäll från Muurikka eller Hällmark. Ett annat bra alternativ är elgrillarna från Severin eller Emerio. Med mer utrymme på uteplatsen eller i trädgården har du mer möjligheter att välja mellan större grillar, stekhällar eller ett utekök.
Vad är det för skillnad mellan grillning och rökning?
När du grillar kan du göra det genom antingen en kolgrill, gasolgrill eller elgrill. Mellan dessa är den största skillnaden att kolgrillen ger maten en mer traditionell och rökigare smak. Att använda kolgrillen ställer även krav på att du är aktiv samt att hålla ett öga på glöden så att den behåller rätt temperatur under hela matlagningen.Vidare kräver kolgrillen lite mer arbete vid tändning och släckning.
Gasolgrillar och elgrillar är lätta att hantera, går snabbt att stätta på och stänga av vilket gör att även den mest oerfarna grillaren kan ta del av matlagandet.
När du använder en rökgrill använder du ett speciellt grillkol som avger mycket lukt och smak. Du sätter på locket på grillen och låter den kraftiga röken tillreda maten tills den är färdig att äta, nu med en underbart rökig smak.
Under vår kategori Grillar hittar du massor av information och tips angående val av grill och mycket annat.
Utekök
Utekök är en internationell succé som på senare tid börjar trenda mer och mer i Sverige. Det är bara fantasin som sätter gränserna, för utekök kan du variera på otaliga sätt. Välj mellan en uppsjö av alternativ kring val av placering, material, val av grill, belysning, rinnande vatten och mycket mer.
Det första du bör tänka på är var och hur du vill placera ditt kök, och detta gör du lättast genom att fundera över vad du önskar få för syfte och funktioner med köket.
Vill du ha nära till kalla drycker och kylskåp måste el dras och önskas rinnande vatten måste även dessa ledningar dras.
Det är då en fördel att placera uteköket i närheten av huset som förutom närhet till vatten, el och kompletterande varor till matlagningen även bidrar med vindskydd.
Att ha rinnande vatten till sitt utekök är inget måste, men det kan vara skönt att ha det tillgängligt. Klarar man sig utan varmvatten kan man installera en diskho i köksdelen, ansluta träsgårdsslangen och ha en hink under där vattnet kan rinna ner.
Vill du kunna använda köksmaskiner, ha belysning och kanske ett kylskåp är elektricitet såklart ett måste - då är det som sagt enklast att placera uteköket i anslutning till huset.
Det är viktigt för många att göra sitt utekök till en hemtrevlig plats som är lite avskild. Detta fixar du enkelt med till exempel en spaljévägg, en halvhög mur eller häck och några blomkrukor.
Tips för dig som bill bygga utekök
- Välj material som smälter in i omgivningen, och om du bygger med trä - låt det inte stå på bar mark.
- Bygg det stadigt och rejält från början, då står det i många år
- Inred det efter syfte, vill du ha det som en effektiv och skön matlagningsplats eller ett mysigt utrymme som är centralt i sociala sammanhang?
- Odla ett par valfria kryddor i närheten, det är en riktig stämningshöjare att dra åt sig en nypa av exempelvis färsk rosmarin och använda till grillningen
- Har du en vägg i närheten kan du sätta upp några krokar för att hänga upp köksredskap, slevar och handdukar att ha nära till hands
- Försök att få till en matplats i anslutning till uteköket, då får du chansen att vara mittpunkten i sociala sammanhang medan du lagar mat åt gästerna
Här hittar du mer tips för att bygga ditt eget utekök på vår blogg!
Vinterförvaring av utekök
Utekök är underbart härliga under vår, sommar och höst. Men på vintern gör man klokt i att förvara det på ett hållbart och ansvarfullt sätt. Nedan listar vi några tips på hur du bäst skyddar ditt utekök från vinterns kyla och rusk.
- Förvara köket under tak för att skydda mot snö och hård vind
- Rengör köket innan du sätter undan det. Salt- och andra smutsrester kan orsaka rostangrepp.
- Om uteköket förvaras kallt kan det vara bra att öppna upp kranen om du har en sådan, på så sätt kan det sista vattnet rinna ut istället för att frysa
