Bygg din egen Pizzaugn till ditt Utekök

De flesta som har egen trädgård drömmer om att ha ett utekök där all matlagning kan ske utomhus. En stekhäll för att steka i, en grill att grilla på och en pizzaugn för att grädda i. I den här artikeln går vi steg för steg igenom hur du bygger en egen pizzaugn på uteplats eller trädgård.

Det kan även vara värdefullt att dra in vatten i uteköket, antingen om du vill kunna dricka vattnet eller för om det ska användas som avsköljning.
För att få fram dricksvatten behöver du använda dig av specialslangar, men om det bara ska användas till att skölja med fungerar det bra med en vanlig vattenslang.
Skulle du ha en vattensamling i en balja kan du tömma det ner i blomrabatterna. Har du däremot diskmedel i vattnet är det väldigt viktigt att inte vattnet som blir över varje gång töms i samma rabatt, utan sprid ut det i trädgården så att det inte gör mer skada än nytta. Ha även en solcellspanel kopplad så att du kan använda vissa elektriska prylar i ditt utekök, för att slippa långa elkablar i trädgården.
Solcellslampor kan ge mysig och behövlig belysning för sena sommarkvällar.

Att göra en egen pizzaugn där du kan baka pizza, tunnbröd, bröd, och annat gott, behöver inte vara så svårt. Vi har gjort ett besök i Ann-Christin Jacobssons trädgård där en hemmagjord pizzaugn har byggts. Hon har berättat om hur stor nytta och glädje hela familjen har haft av denna del av sitt utekök. Fortsätt läsa för att höra mer om hur Ann-Christin gjorde för att lyckas med sin pizzaugn! 

Så gör du för att bygga din egna pizzaugn!

Steg 1: Se dig omkring i trädgården, vart vill du ha din pizzaugn och vart är den optimala platsen för ett utekök? Börja därefter med att gjut ett fundament i cement som hela ugnen ska stå på.

Steg 2: Gör därefter en ram av marksten på ditt fundament. Det här blir då basen till din ugn.

Steg
3: Lägg sedan ner glasflaskor i ramen och täck det hela med lera som du kanske kan hitta från marken runt om i trädgården.

Steg 4: Placera eldfast tegel där maten och pizzan eller brödet kommer få ligga.

Steg 5: Tillverka en mall av plywood för det främre valvet

Steg 6: Gör ett valv av eldfast tegel.

Steg 7: Kladda ihop ungefär 5-10 cm tjockt lager av sand, vatten och lera på stor sandhög.

Steg 8: Lägg sedan på nästa lager som består av sand, vatten, lera och hö.

Steg 9: Till sist det tredje lagret som består av sand, vatten och lera.

Steg 10: Låt torka i några dagar.

Steg 11: Gröp ur ugnen från sand och elda försiktigt tills leran har satt sig ordentligt.
 

Sen är din alldeles egna handgjorda pizzaugn klar! 
Kom ihåg och ha i åtanke att det yttersta lagret  kan behöva förbättras efterhand med tiden.

Med dessa tips och råd hoppas vi att du fortsätter grillresan, utvecklas och anpassar den efter just dina behov. Och kom ihåg att det inte finns en tidsbestämd grillsäsong under året, utan att du alltid kan grilla - oavsett årstid.
Våga testa nya saker och lycka till med grillningen!

Copyright © 2022 GardenStore Nordic AB. All rights reserved.